Bio Bauernkäse

Der Bauernkäse wird aus pasteurisierter Heumilch nach einer alten Geheimrezeptur gekäst. Er hat nach seiner 5 Monate langen Reifezeit einen mild-würzigen Geschmack.

Rinde zum Verzehr geeignet.

Unsere Käsespezialitäten sind alle ohne jegliche Zusatzstoffe, wie z.B. Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Zudem ist unser Käse frei von Gentechnik, Laktose und Gluten und daher besonders Allergikerfreundlich.

mind. 50% Fett i. Tr.

Zutaten: past. Heumilch, Lab, Salz und Kulturen

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 1737KJ / 414,9 kcal, Fett: 35g davon gesättigte Fettsäuren: 25g, Kohlenhydrate: 0g, Zucker: 0g, Eiweiß: 26g, Salz: 1,4g