Blauer Allgäuer

Deutschlands bester Blauschimmelkäse

Premium-Weichkäse in vollendeter Reife.
Von Hand gepflegt, entwickelt er im Kaltreifungsverfahren seine edelgraue Urschimmelrinde und unverwechselbare Konsistenz.
Mit Adern feiner Blaukulturen durchzogen, erhält er seine herrlich zarte Cremigkeit und das ausgeprägte, leicht süßliche Aroma.

Unsere Käsespezialitäten sind alle ohne jegliche Zusatzstoffe, wie z.B. Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Zudem ist unser Käse frei von Gentechnik, Laktose und Gluten und daher besonders Allergikerfreundlich.
60% Fett i.Tr.
Zutaten: pasteurisierte MILCH, Lab, Salz, Weichkäse mit blauen Edelkulturen
Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 1801kJ / 430,2 kcal, Fett: 42g, davon gesättigte Fettsäuren 28g, Kohlenhydrate <0,5g, -davon Zucker <0,5g, Eiweiß 14g, Salz 2g