Chilikäse

Unser Chilikäse ist ein Schnittkäse, der aus reinster Heumilch gekäst und nach seiner Reifezeit von 6 Monaten mit Chilflocken affiniert wird. Durch die Chiliflocken erhält der Käse eine angenehme Schärfe.

 Die Rinde ist das besondere Geschmackserlebnis und wird zum Verzehr empfohlen.

Unsere Käsespezialitäten sind alle ohne jegliche Zusatzstoffe, wie z.B. Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Zudem ist unser Käse frei von Gentechnik, Laktose und Gluten und daher besonders Allergikerfreundlich.

mind. 45% Fett i. Tr.

Zutaten: wärmebehandelte HEUMILCH, Lab, Salz, Kulturen, Chili

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 1484KJ / 354 kcal, Fett: 30g davon gesättigte Fettsäuren: 19g, Kohlenhydrate: 0g, Zucker: 0g, Eiweiß: 22g, Salz: 1,5g