Gipfelkäsle

Unser Gipfelkäsle ist ein cremig milder Weichkäse der auf der Zunge zergeht. Im frühen Reifestadium hat er einen leichten Kern und ist mild im Geschmack. Im reiferen Stadium wird er wunderbar cremig mit angenehmer Würze und erinnert an französischen Camembert.

Unsere Käsespezialitäten sind alle ohne jegliche Zusatzstoffe, wie z.B. Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Zudem ist unser Käse frei von Gentechnik, Laktose und Gluten und daher besonders Allergikerfreundlich.

70% Fett i.Tr.

Zutaten: pasteurisierte MILCH, Rahm, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen, Reifungskulturen

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 1619kJ / 387 kcal, Fett: 38g, davon gesättigte Fettsäuren 25g, Kohlenhydrate <0,5g, -davon Zucker <0,5g, Eiweiß 12g, Salz 1,6g