Heublumenkäse (Käse mit Kristallen)

Unser Hochalp Heublumenkäse ist ein 12 Monate gereifter Hartkäse.
Die Verbindung mit erlesenen Kräutern und die monatelange Reifung verleihen dem Hochalp Heublumenkäse seinen würzig pikanten Geschmack und seine Almkräuternote.
Durch die lange Reifung hat der Hochalp Heublumenkäse feine Salzkristalle, wird herrlich cremig und zergeht auf der Zunge.

Rinde wegen der langen Reifung, nicht zum Verzehr empfohlen

Zutaten: pasteurisierte MILCH, Lab, Salz, Kräuter (auf dem Käse)

Kräuter: Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Basilikum, Oregano, Majoran, Lavendelblüten
Rinde: wegen der langen Reifung, nicht zum Verzehr empfohlen
Der Heublumenkäse ist frei von Gentechnik, Laktose und Gluten und daher besonders Allergikerfreundlich.

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 1564KJ / 373,6 kcal, Fett: 30,5g davon gesättigte Fettsäuren: 18,9g, Kohlenhydrate: <0,1g davon Zucker <0,1g, Eiweiß: 24,7g Salz: 2,0g