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Beschreibung
Details
Der Parmigiano Reggiano ist einer der bekanntesten Käsespezialitäten Italiens und wird aus silagefreier Rohmilch hergestellt. Das Besondere ist seine lange Reifezeit von 24 Monaten, welche ihm seine ganz besondere Würze verleiht. Es handelt sich hierbei um ein ursprungsgeschütztes Produkt, der originale Parmesan wird nur in der Region Parma hergestellt. Traditionell zum Verfeinern von Pasta.
Unsere Käsespezialitäten sind alle ohne jegliche Zusatzstoffe, wie z.B. Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Zudem ist unser Käse frei von Gentechnik, Laktose und Gluten und daher besonders Allergikerfreundlich.
mind. 32% Fett i. Tr.
Zutaten: ROHMILCH, Lab, Salz und Käsereikulturen
Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 1671KJ / 399 kcal, Fett: 30g davon gesättigte Fettsäuren: 20g, Kohlenhydrate: 0g, davon Zucker 0g, Eiweiß: 32g, Salz: 1,6g
Grundpreis: 33,90 €/kg
