Pfefferkäse

Unser Pfefferkäse ist ein Rohmilchkäse mit g´schmackigen Pfefferkörnern im Käse. Nachdem wir den Pfefferkäse 4 Monate reifen lassen, veredeln wir Ihn zusätzlich mit einer essbaren Pfefferkruste, erst danach erhält man die perfekte Geschmacksexplosion von Pfeffer und Alpkäse.

Unsere Käsespezialitäten sind alle ohne jegliche Zusatzstoffe, wie z.B. Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Zudem ist unser Käse frei von Gentechnik, Laktose und Gluten und daher besonders Allergikerfreundlich.

mind. 50% Fett i. Tr.

Zutaten: ROHMILCH, Lab, Salz, Kulturen, Pfeffermischung

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 1671KJ / 399 kcal, Fett: 30g davon gesättigte Fettsäuren: 19g, Kohlenhydrate: 0g, Zucker: 0g, Eiweiß: 28,9g, Salz: 1,5g