Bergkräuterkäse

Hochalp Bergkräuterkäse, mit essbarer Kräuterkruste

Unser Bergkräuterkäse ist ein Schnittkäse, der aus reinster Heumilch gekäst und nach seiner Reifezeit von 4 Monaten in feine Bergkräuter eingelegt wird. In den Kräutern reift er einen weiteren Monat und erhält dadurch das Aroma frischer Almwies´n. Die Rinde ist das besondere Geschmackserlebnis und wird zum Verzehr empfohlen.

45% Fett i. Tr.

Unsere Käsespezialitäten sind alle ohne jegliche Zusatzstoffe, wie z.B. Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Zudem ist unser Käse frei von Gentechnik, Laktose und Gluten und daher besonders allergikerfreundlich.

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 1482KJ / 357 kcal, Eiweiß: 24,8g, Fett: 26,1g davon gesättigte Fettsäuren: 21g, Kohlenhydrate: 0g, Salz: 1,25g