Ziegenkäse

Unser Ziegenkäse wird aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt und ca. 4 Monate gereift. Dadurch bekommt er einen feinen, mild-würzigen Geschmack. Sehr wichtig: unser Ziegenkäse meckert nicht (hat keinen Stallgeschmack) und ist daher auch für Kuhmilchfans eine Gaumenfreude.

Unser Tipp: Rucola Salat mit Ziegenkäse, Balsamico, Olivenöl.

Unsere Käsespezialitäten sind alle ohne jegliche Zusatzstoffe, wie z.B. Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Zudem ist unser Käse frei von Gentechnik, Laktose und Gluten und daher besonders Allergikerfreundlich.

50% Fett i. Tr.

Zutaten: pasteurisierte ZIEGENMILCH, Lab, Salz und Käsereikulturen

Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 1643KJ / 392 kcal, Fett: 30g davon gesättigte Fettsäuren: 19g, Kohlenhydrate: 0g, Zucker: 0g, Eiweiß: 28g, Salz: 2g