Sie haben keine Artikel im Warenkorb.
Beschreibung
Details
Bockshornkleekäse – Aromatisch, würzig und unverwechselbar
Unser Bockshornkleekäse ist eine echte Spezialität für Käseliebhaber, die das Besondere suchen. Hergestellt aus hochwertiger Kuhmilch und verfeinert mit Bockshornkleesamen, überzeugt dieser Käse durch sein nussig-würziges Aroma und seinen unverkennbaren Duft.
Die Reifung verleiht dem Käse eine harmonische Konsistenz – fest, aber dennoch cremig – und ein Geschmacksprofil, das an Walnuss, Kräuter und leichte Brotnoten erinnert. Bockshornkleesamen sind traditionell für ihren aromatischen, leicht herben Charakter bekannt und schenken diesem Käse seine einzigartige Note.
Verfeinert mit aromatischem Bockshornklee
Nussig-würziger Geschmack
Traditionelle Reifung für optimale Textur
Ideal für Käseplatten, Brotzeit oder zum Kochen
mind. 50 % Fett i. Tr.
Zutaten: thermisierte HEUMILCH, Lab, Salz, Kulturen, Bockshornklee Allergene: MILCH
Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 1667KJ / 398 kcal, Fett: 34g davon gesättigte Fettsäuren: 22g, Kohlenhydrate: 0,1g, Zucker: 0,1g, Eiweiß: 24g, Salz: 1,5g
