Tel.: +49 (0) 88 62 / 91 16 89

Käsehaus im Allgäu

Hirschschinken

Der Hirschschinken wird aus den edlen Teilen wie Lende und Oberschale gemacht und ist dadurch sehr mager. Die Edelteile werden kurz angeräuchert und anschließend 4 Monate in einer Kräuter-Salz-Marinade gereift.



- 7,49 €/100g

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

7,49 €

Fragen?
Tel.: +49 (0) 88 62 / 91 16 89

TOP-Qualität von
Hoch'Alp!

Beschreibung

Details

Hochalp Hirschschinken

Der Hirschschinken wird aus den edlen Teilen wie Lende und Oberschale gemacht und ist dadurch sehr mager. Die Edelteile werden kurz angeräuchert und anschließend 4 Monate in einer Kräuter-Salz-Marinade gereift.

Zutaten: Hirschfleisch, Starterkulturen, Dextrose, Meersalz, E621, E331, E301, Lactose, Natriumpökelsalz, Allergene: SENF, SELLERIE

p>Nährwertangaben pro 100g: Brennwert: 678KJ / 162 kcal, Eiweiß: 25,6g, Fett: 6,4g davon gesättigte Fettsäuren: 2,3g, Kohlenhydrate: 0,5g davon Zucker 0,5g, Salz: 3,1g

Luftzieher sofort auspacken.

Unser Tipp: Versuchen Sie mal ein Hirschcarpaccio. Mit Balsamico-Essig und Olivenöl beträufeln, Rucola und dünn gehobelten Urikäse darüber- Einfach genial!

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung

Sie bewerten den Artikel: Hirschschinken

Schlagworte

Schlagworte

Verwenden Sie Leerzeichen um Schlagworte zu trennen. Verwenden Sie das Hochkomma (') für zusammenhängende Textabschnitte.