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Beschreibung
Details
Der Pfefferspeck verdankt seinen typischen Geschmack vor allem seiner Herkunft.
Magere Schweinebäuche ohne Knorpel werden nach altem Familienrezept gewürzt, mit Pfeffer ummantelt und in der frischen Luft des Voralpenlandes getrocknet.
Genießen Sie den Pfefferspeck mit traditonellem Schüttelbrot - ein wahrer Genuss.
Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.
Nährwert / 100g:
Energie: 1650 kj / 393 kcal Fett: 34 g - davon gesättigte Fettsäuren 15 g Kohlenhydrate: <0,5 g -davon Zucker 0,5 g Eiweiß: 25 g Salz: 5,2 g
