Schnittkäse
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Kräutertraum
Unser Kräutertraum ist ein Rohmilchkäse mit Schabzigerklee im Käse. Der Käse wird 3 Monate gereift, ist sehr cremig und hat einen feinen milden Geschmack, durch den Schabzigerklee wird dieser Kräuterkäse einfach zum Traum für Genießer.
Preis für 100 gr. = 2.49 € Mehr erfahren -
Walnußkäse
- Rarität ... nur kurze Zeit lieferbar
- Heumlichkäse mit Walnusstückchen
- darf bei keiner Winterbrotzeit fehlen
- Laktosefrei, Glutenfrei
- Vakuumverpackt für längere Haltbarkeit
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Liebeskäse
- würzig, cremig und verführerisch- 8 Monate gereift
- mit kleinen Kristallen
- Liebe geht durch den Magen
- aus bester Heumilch
- Grundpreis: 25,90 €/kg Mehr erfahren
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Amorkäse
- cremig würziger Heumilchkäse
- ca. 6 Monate gereift
- Laktosefrei, Glutenfrei
- darf bei keiner Brotzeit fehlen
- sehr gut zum Raclette geeignet
- Vakuumverpackt für längere Haltbarkeit
- Grundpreis: 23,90 €/kg Mehr erfahren -
Chilikäse
- cremig würziger Heumilchkäse mit feiner Chilinote
- ca. 6 Monate gereift
- mit essbarer Chilikruste veredelt
- Laktosefrei, Glutenfrei
- darf bei keiner Brotzeit fehlen
- Vakuumverpackt für längere Haltbarkeit
- Grundpreis: 24,90 €/kg Mehr erfahren -
Räucherkäse
- cremig milder Schnittkäse
- über Buchenholz geräuchert
- ca. 3 Monate gereift
- Laktosefrei, Glutenfrei
- Rinde zum Verzehr geeignet
- Vakuumverpackt für längere Haltbarkeit
- Grundpreis: 20,90 €/kg Mehr erfahren -
Reibkäse - Spätzle`Käs, 300g Packung
- würzige Reibkäsemischung - 300g geriebener Käse - aus würzigen Bergkäse, Amorkäse, Emmentaler und Räßlacker - ideal für Käsespatzen - zum überbacken und verfeinern - Käsefondue Mehr erfahren -
Bergkräuterkäse
Unser Bergkräuterkäse ist ein Schnittkäse, der aus reinster Heumilch gekäst und nach seiner Reifezeit von 4 Monaten in feine Bergkräuter eingelegt wird. In den Kräutern reift er einen weiteren Monat und erhält dadurch das Aroma frischer Almwies´n. Die Rinde ist das besondere Geschmackserlebnis und wird zum Verzehr empfohlen.
Grundpreis: 24,90 €/kg Mehr erfahren -
Pfefferkäse
- cremig würziger Heumilchkäse
- mit angenehmer Pfeffernote
- Pfefferrinde zum Verzehr geeignet
- ca. 6 Monate gereift
- Laktosefrei, Glutenfrei
- Vakuumverpackt für längere Haltbarkeit
- Grundpreis: 25,90€/kg Mehr erfahren -
Kühlverpackung und Kühlakku
Kühlverpackung und Kühlakku für EUR 2,80 Mehr erfahren -
Käse Probier-Paket 1,5 kg mild
- Käseprobier-Paket mild- 5 verschiedene Käsesorten
- Bergkäse 4 Monate gereift
- Rahmflößer
- Bergkräuterkäse
- Bockshornkleekäse
- Kräutertraum
- einzeln Vakuumverpackt für längere Haltbarkeit Mehr erfahren
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Bärlauchkäse
- cremig - pikant Heumilchkäse- mit Bärlauch
Preis für 100 gr. = 2.49 € Mehr erfahren
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Feigen Alpkäse
- fein würziger Heumilchkäse
- mit Tessiner Feigensenf und filitierten Feigen
- ca. 6 Monate gereift
- Laktosefrei, Glutenfrei
- darf bei keiner Brotzeit fehlen
- Vakuumverpackt für längere Haltbarkeit
- Grundpreis: 29,90 €/kg Mehr erfahren -
Fitnesskäse
- kräftig würziger Heumilchkäse
- ca. 8 Monate gereift
- sehr guter fettreduzierter Käse
- Laktosefrei, Glutenfrei
- Vakuumverpackt für längere Haltbarkeit
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Käse Probier-Paket 1,5 kg würzig
- Käseprobier-Paket würzig - 5 verschiedene Käsesorten - Bergkäse 12 Monate gereift - Bergkäse 18 Monate gereift - Liebeskäse - Heublumenkäse - Sennergold - einzeln Vakuumverpackt für längere Haltbarkeit Mehr erfahren -
Almsünde
- cremig milder Heumilchkäse
- ca. 4 Monate gereift
- Laktosefrei, Glutenfrei
- darf bei keiner Brotzeit fehlen
- sehr gut zum Raclette geeignet
- Vakuumverpackt für längere Haltbarkeit
- Grundpreis: 21,90 €/kg Mehr erfahren -
Blümlikäse
- cremig milder Heumilchkäse
- ca. 4 Monate gereift
- essbare Blütenkruste
- Laktosefrei, Glutenfrei
- darf bei keiner Brotzeit fehlen
- Vakuumverpackt für längere Haltbarkeit
- Grundpreis: 24,90 €/kg Mehr erfahren -
Räßlacker
Unsere “Räßi” wird 12 Monate in einem Leinensackerl gereift, dort bildet er einen solch ausgeprägt kräftigen Geschmack, dass wir behaupten können, er ist “der würzigste Käse in den Alpen!” Hergestellt wird er aus pasteurisierter Alpenmilch.
Unser Tipp: In die besonders guten Kässpatzen muss a Stück´arl Räßlacker rein. Grundpreis: 28,90 €/kg Mehr erfahren
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Zitronenpfefferkäse
- cremig würziger Heumilchkäse
- mit Zitronen, Pfeffer und Curcuma affiniert
- Pfefferrinde zum Verzehr geeignet
- ca. 6 Monate gereift
- Laktosefrei, Glutenfrei
- Vakuumverpackt für längere Haltbarkeit
- Grundpreis: 25,90 €/kg Mehr erfahren -
Belper Knoller
- Belper Knolle- Trüffel des Käses
- über den Salat gehobelt
- über die Pasta gehobelt
- über das Risotto gehobelt
- über den Spargel gehobelt
- über das Grillfleisch gehobelt, verhält sich wie eine Kräuterbutter
- über das Raclette gehobelt
- über das Carpaccio oder Tatar gehobelt Mehr erfahren
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Bio Bauernkäse
- mild würziger Heumilchkäse
- ca. 5 Monate gereift
- Laktosefrei, Glutenfrei
- darf bei keiner Brotzeit fehlen
- sehr gut zum Raclette geeignet
- Vakuumverpackt für längere Haltbarkeit
- Grundpreis: 21,90 €/kg Mehr erfahren